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课程级别初级
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培训周期1-7天
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
烤鸡爪流动烧烤小吃之一,夏天投资做烧烤是毋庸置疑的,烧烤是个传统项目。夏天天气热,晚上出来吃饭90%选择烧烤。不管是烤肉、烤鱼或小菜、啤酒,都有非常可观的利润。说起鸡爪,大家想到的是什么,满满的满足感,多皮,多筋,还有胶原蛋白,酱鸡爪、卤鸡爪、泡椒凤爪等等等等,然而烤鸡爪能使其风味更佳出众!烤鸡爪,更能使鸡爪体现出满满的胶原蛋白,刚烤好的鸡爪,皮香肉嫩,软糯无比,咬一口,Q弹软滑,一嘴的胶原蛋白,很是满足!吃过一次,便是常客!
培训课程
1.讲述烤鸡爪的发展史及基础知识。
2.烤鸡爪作用及分类、选料、配比及加工。
3.烤鸡爪的制作关键方法与核心程序。
4.各个口味的烤鸡爪的制作方法与搭配技巧。
5.讲解烤鸡爪的具体流程及操作方法;
6.设备器具采购途径、要求和使用方法。
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
优势
1.免费进行学员答疑,指导店面,布局,前期投资回报率分析,保本技巧。
2.我们地处繁华商圈商铺,只教学员,不对外营业,更专业,学员实践操作机会多,师傅全程陪同监督,及时指正学员错误,学员影响更深,学的更快。
3.多年来,我们自己开过店,无论是餐饮培训都有自己的经验,也指导了无数家大中型餐馆的经营,有收获也有遗憾,经历过赚钱的快乐,也经历过亏损的心痛。
4.现在,我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。理论结合实践,配方全透明,让学员掌握真正的核心技术,成功开启创业之路。