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餐饮培训
更新时间:2018-07-31 01:24
探鱼培训
探鱼培训
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217
  • 课程级别
    入门级
  • 培训周期
    一周
  • 培训时间
    全日制
  • 课程费用
    请询价
课程详情

济南探鱼培训课程  

一、财富---探鱼

目前年轻人是服务业的消费主力军。探鱼的消费者以年轻人居多。年轻人普遍求新求变、喜欢好玩儿的东西。探鱼正是通过有趣味的菜品、好玩儿的环境风格让消费者在就餐中能不断有惊喜,不时感慨原来探鱼不仅好吃还很好玩儿。由此对探鱼能产生更多的情感。如果一个餐饮品牌能让消费者产生感情,而不再仅当做简单的解决温饱的工具,那这个品牌一定更具生命力。探鱼就是这样一个的品牌。

二、小吃---探鱼培训内容

培训内容:探鱼技术培训

培训课程安排

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1、探鱼的系统讲述;

2、探鱼原料的选购;

3、探鱼食材的预加工;

4、探鱼加工的基本标准;

5、探鱼加工的工艺步骤;

6、探鱼经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

特别优惠

1.指导招牌设计。

2.指导菜单设计。

 

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