烧烤是一种时尚方便的美食制作方式，我们熟知的烧烤中有肉类和蔬菜，但是现在有着不同的烧烤了，水果也是可以烧烤的，烧烤分为直接烤制还有间接烤制两种。直接烤制有明火，暗火之分，间接烤制分为铁板，石板，铜板等多种。所以烧烤也是面对的人群也是非常的大的，烧烤的市场前景也是非常的大的，所以想自己开一家烧烤店一定是不错的，那么，昆明培训烧烤技术在哪里?
 

　　主要的食物：鸡翅膀，鸡腿，猪扒，鸡扒，羊肉串，骨肉相连，猪排，玉米，秋刀鱼，大型的贝类，鱿鱼干，黑椒肠，香肠，墨鱼丸，虾等。

　　调味的酱汁：黑胡椒，辣椒酱，烧烤汁，蜂蜜，白芝麻，番茄汁，调和油，鸡蛋清。

　　主要的用具：烧烤叉，金属烧烤针，竹制烧烤签，大块的烧烤炭，小刀，木筷子，一次性的纸碗，金属盆，一次性手套，炭夹，打火机，扇子等。

　　搭配的饮料：整箱的清凉茶，自制的凉茶，可乐，雪碧等

　　水果的搭配：烧烤之后吃根香蕉，烧烤中很多的致癌植物，研究表明，香蕉能在一定一定的程度上抑制的作用，保护胃肠。烧烤之后吃一个梨，不仅鲜美多汁，而且还含有丰富的维生素等微凉的元素，常吃梨，能治便秘!!吃完烧烤之后吃一个猕猴桃，猕猴桃含有丰富的碳水化合物，等微量的元素，经常吃对癌细胞的病变有一点的抑制的作用。

　　烧肉方式：

　　烤制的流程。将烤炉洗干净放好，在烤架上刷一层油，以免食物粘在架子上，随时用铁刷刷刷烤架上的残渣，以保持烤架的清洁，不会影响到食物的风味，加入木炭，尽量的不要用化学炭，选好木炭是享受美味的前提，将串好的肉放在炉面上，凡是肉都可以直接刷油烤制的，适时翻面。

　　穿串方法。首先要将要烤的肉洗干净，将肉切成2至4厘米长的肉条，再用签子一个个串起来。

　　对于我们想自己投资创业开店的小伙伴来说，掌握到一定的技术，就可以免受他人的限制，我们学习烧烤技术也是为自己投资，也是对于自己创业多一种保障，现在的就业环境不是很好，创业对于我们来说可能会是更加的容易，所以想自己创业开店的小伙伴就来我们的专业餐饮培训学校学习技术吧!