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课程级别初级
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培训周期一周左右
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
【课程概要】
卷粉，是一道广东及云南的特色小吃。卷粉选用优质大米为主料，佐以芝麻油、八角油、花椒油、姜汤、蒜泥、花生面等辅料，以其独特的民间制作方法，将米粉做成一片片手绢大小，抹上佐料卷起来即食，具有色、香、味、鲜特点。
【培训内容】
1.原料选材识别及前期处理。
2.每种食材的搭配技巧及处理方法。
3.实操调料汁的详细比例整过程。
4.底配料的详细配法。
5.从头到尾的每一个步骤亲自操作。
6.后期进货及技术长期免费指导。
【学习流程】
1、随到随学，学习技术，可先品尝后学习(提前预约)。
2、培训师亲手操作，学员旁边观看、学习。
3、学员亲手操作，师傅旁边指导。
4、学员独立操作整个过程，直到学成。
【培训特色】
1、所有产品没有任何添加和勾兑，真材实料教学。
2、多种味型教学，让每位学员学成拥有强力的市场竞争力。
3、从原材料的识别选用到产品加工制作全套工艺教学
4、一人交费，两人同时学，让每位学员多一层保障。
石老磨培训-培训形式：
全程现场真材实料教学，手把手传授，毕业赠送全套技术配方及资料。
石老磨培训-培训周期：
随到随学，学会为止，学期不限。后期免费技术升级指导
