课程详情

就业方向

本套粉汤羊血课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口等地开个粉汤羊血店。配合月牙饼，白吉馍等为最佳！

课程简介

粉汤羊血是陕西地区汉族传统名吃之一，由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。食时配以粉丝、香菜等辅料。羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、辣香扑鼻。寒冬食用为最佳。粉汤羊血讲究麻、辣、咸、香、光、嫩。羊血鲜嫩爽滑，没有丝毫腥味，辣椒油让整个碗都是通红的，吃得嘴角发麻、满头大汗，感觉很是舒服。又因所用调料多为温中健胃和芳香开窍的中药，故特别受广大顾客的青睐。

传授品种

学习：粉汤羊血。

课程内容

1、原材料的识别及选择技术;

2、秘制高汤的熬制及保存方法;

3、各种配菜制作的刀工技术;

4、各种味型的辅料顺序及量化搭配工艺;

5、免费培训店铺选址，装修布局，开业，经营方面技术经验;

6、三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术配方升级;

培训优势

1、不保留核心秘方、并且做生意的整套流程全部传授、不变相收费。

2、由专业的老师一对一授课，只要一次性收费，后期绝无任何后续费用，每个学员都有足够的实操机会。

3、毕业赠送培训资料，以便学员回去能更好的巩固的学技术。也不会因时间久而忘记配方。

4、签订正规合同，包教包会，售后服务有保障

5、先免费品尝，满意后再学习.

利润分析

粉汤羊血现在市场价一份8-12元左右，粉丝的成本不高，十块钱就能买一大包，羊血的市场价格在8元左右。但是一碗粉汤羊血的成本并不高，羊血用量不高，粉丝的用量较多但是实惠。一碗粉汤羊血下来就是3块左右吧，那么一碗粉汤羊血的纯利润就是5元。

粉汤羊血操作呢十分的简单，出餐也是特别快!尤其是秋冬季节， 天冷，这样一份粉汤羊血，是十分受欢迎的。一个冬日就能卖出100多碗。一天就能赚五百块钱。但是你的店里肯定不是只卖粉汤羊血的呀！所以做粉汤羊血生意的就没有亏的。

市场前景

粉汤羊血估计在陕西吃的人很多，因为陕西人喜欢吃羊，羊身上的宝是都不能放过的。在西安卖粉汤羊血的人还是很多的，无论开店摆摊人们都很热情。北方人喜欢吃粉丝的人也很多。粉汤羊血这种新型的健康饮食方式势必会受到更多养生爱好者的追捧。

学员疑问解答

1、粉汤羊血培训能学到核心技术配方吗？

首先粉汤羊血的操作并不困难，陕西很多地方都有卖的。其次就是我们嘉诺做的就是技术转让。或许别人永远不会告诉你的商业秘密，但是在安嘉诺小吃培训学习技术你大可以放心，我们教会你真正的技术，也不会去开店跟你抢生意，你无须担心师傅会留一手。粉汤羊血培训课程的学习包含核心技术配方的学习。

2、学习粉汤羊血的费用是多少？

粉汤羊血的学习费用并不高。西安嘉诺小吃培训统一定价标准一个项目1280元，所以粉汤羊血的培训费用也是1280元。1280你能学到食材的选用、处理、成品的制作、核心配方的制作、成品的包装、还会学到更多的开店省钱小技巧，何乐而不为呢？