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餐饮培训
更新时间:2020-04-16 13:42
鸭脖培训
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1007
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    1-7天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
西安嘉诺小吃培训机构
  • 嘉诺餐饮

    • 认证2年
    • VIP2
  • 机构名称:西安嘉诺小吃培训机构
  • 创立日期 : 2014-01-20
    课程数量 : 63
  • 培训地点 : 陕西西安市
    老师人数 : 3
  • 正规学校
  • 品质保证
  • 大力支持
98
课程详情

卤味鸭脖介绍

卤味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,主要食材有鸭脖,加以秘制香料等调料;具有鲜香麻辣、韧性耐嚼等特点。

卤味鸭脖

卤味鸭脖利润分析

卤味鸭脖利润分析

卤味鸭脖培训内容

1.介绍卤味鸭脖所用材料、设备的基本性能、质量档次等知识;

2.卤味鸭脖制作的备食材、腌制、蒸制、加料等。老师全部手把手教学;

3.酱料、核心大料粉的比例及选择技巧,以及辣椒油调制技巧;

4.秘制酱料和调料的配比及制作技巧;

5.成品装碗,各种调料的标准和比例,色香味标准的判断和调整技巧;

6.开店实战指导包含(选址、装修、采购、盈利模式等)

卤味鸭脖培训时间

上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习,学员随到随学,学习时间可自由调配(如:每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。

嘉诺优势

1、过硬的技术,多年经营小吃技术师傅,手把手教学,全套技术毫无保留。

2、我们为您提供更专业、更全面、更省钱的开店解决方案。师傅驻店指导,重要的是这些都是我们的学员享受的免费待遇。

3、免费提供给我们的学员,包括设备采购,店铺装修,营销方案,服务流程,成本控制指导。

4、优质的教学环境,先进的教学设备。

5、签订学习合同,包教包会,学习技术有保障。

6、学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。

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嘉诺餐饮

西安嘉诺小吃培训机构

课程数量: 63
老师人数:3
机构名称: 西安嘉诺餐饮管理有限公司
创立时间: 2014-01-20
培训地点: 陕西西安市
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