“土掉渣饼”佐料品种多、味浓、香味隔老远都能闻到，而且这种味道是一般食品所没有的，首先就勾起人们的新鲜感。饼有猪肉味的、有牛羊肉味的，其制作和外形都有自己的风格，更撩起人们去尝一尝的欲望。黄澄澄的表皮上撒着肉末，油滋滋地冒着泡，几十米范围内都能闻到香。

培训流程

1.土掉渣烧饼所用原料认识及性能学习;

2.土掉渣烧饼腌制、烹饪技巧;

3.土掉渣烧饼的全部工序配方及实际动手操作;

4.土掉渣烧饼各种产品制作流程及技巧;

5.土掉渣烧饼制作设备使用维护及采购渠道;

6.各种调料的认识及采购渠道;

7.店面选址及经营管理技巧。

教学内容

1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术;

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;

3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;

4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;

5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

6、免费传授开店技巧与经营方法。

土掉渣烧饼号称“中国式比萨”的土家烧饼，看起来果真有几分洋模样，二十多公分直径的圆饼，边缘稍厚，中间略薄，上面有一点薄薄的肉馅。刚出炉的时候，饼上面还油滋滋地冒着气泡，整个饼酥脆焦黄，香味能弥漫很远。在西安绝鼎香培训学校学习土掉渣烧饼培训技术，该校讲究手把手教学，随到随学，学会为止，不管你是上班族，家庭主妇，都可以过来进行学习，来学土掉渣烧饼，技术有保障。