咖啡在品尝时会有细致顺滑，清爽淡雅的感觉，苦味与酸味很好的配合，它那恰如其分的酸苦味，芬芳的香醇，味道非常浓郁，香气迷人，令人回味无穷。咖啡拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其特殊的滋味，宛若一朵出淤泥而不染的白莲花，令人不忍一口喝下。

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　实操内容

　　1.讲解意式半自动咖啡机，意式浓缩咖啡的制作标准及出品标准

　　2.讲解意式浓缩咖啡如何控制流速、配量、装填、压粉

　　3.掌握制作意式浓缩咖啡的关键因素及提高出品质量

　　4.学习打奶沫，打发、打绵无数咖啡师仍需勤加练习的基本功!

　　5.学习打奶沫，影响奶沫的五个因素 6.掌握出品标准我们对学员每一杯咖啡出品标准的严格是您无法想象的!

　　培训方式

       1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术;

　　2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。

　　3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导;

　　4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评;

　　5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。

　　培训时间：不限制学习时间,随到随学,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

　　国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年以20%左右的速度增长，咖啡业的发展潜力巨大。但是优秀的咖啡师的增长却显得过于缓慢，很多用人单位即使用高薪也聘请不到满意的咖啡师，专业咖啡培训学校培养的学生更是供不应求。