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在我们平常生活中,调味料是非常重要的,无论是大菜还是小菜都要用到。炒菜时加入辣鲜露,可提鲜增香,其他烹饪手法如凉拌、淋汁、腌制、点蘸等使用均有效果,与其他汁酱随心搭配,美味变化无穷。赢霸辣鲜露调味料用途广泛,烹饪、点蘸、腌制 ,样样皆宜,是专业厨师的理想选择。下面就和小编一起看看素烧红豆腐的做法吧。
素烧红豆腐的做法
主料:猪血 (适量)调料辣椒 (适量)姜 (适量)小葱 (适量)蒜 (适量)青红尖椒 (适量)淀粉 (适量)盐 (适量)糖 (适量)生抽 (适量)烹调油 (适量)花椒 (适量)干辣椒 (适量)花椒油 (适量)赢霸辣鲜露 (适量)。
做法:先将配菜改刀,葱只取葱白。红豆腐切丁,用清水泡上。葱绿切碎另装备用。
取一小碗,倒上辣鲜露和花椒油。干辣椒,还有青花椒。炒锅倒油,放几粒青花椒炒出香味儿,下姜丝和红辣椒炒出红油。放部分配料炒香。猪血淋去水份,下锅。不要太过翻动。放上盐和生抽。大火烧开转小火烧几分钟。
开盖后猪血会颜色会变深些。轻轻的翻动。加上青红椒和剩下的葱姜蒜,加一点儿糖。分次淋上淀粉水,轻推均匀。放上葱绿,淋上花椒油和辣鲜露,可以出锅了,出锅后放上大量葱绿碎。
赢霸辣鲜露调味料的产品特点:
复合调味粉包含有众多用途各异的产品,有的是调鲜增香,有的是增咸上色,有的则是去腥除味,如果不能具体到某一种具体的产品,品牌就无法有效占据消费者的心智。
赢霸辣鲜露调味料味道鲜美,传统配方,味道鲜美;风味独特,经典味道;流连忘返,吃而不腻。繁忙的工作之余,美味又健康的食物能及时补充能量。
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