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汉中热米皮培训制作方法

时间：2018-07-30 03:11:16 来源：育厨网阅读：

　　提起汉中可能很多人的第一映象可能就是小江南，觉得汉中是一个充满古色古香的一个城市，提起汉中还有一个让很多人都能说出来的一种小吃，就该是汉中的一种小吃了“汉中热米皮”，许多人吃过一次再也忘不了它的味道，但是怎么才能在家做出好吃地道的汉中热米皮呢?跟着嘉诺培训一起来学习吧。

　　汉中热米皮是否好吃，有两个重要的因素，一个是它的的辣椒，一个就是用什么米做的，辣椒一般要加上芝麻、盐巴、以及少量的调料，这样辣子的味道会更加的入味。

　　汉中人都知道，吃热米皮要用专业的大米这样的米皮才会更好吃，口感也会更好食材选择好以后，就要开始投入到具体的做法了：

　　要取适当大米进行4到8小时的浸泡，根据大米的品种具体情况适当的增加或者减少浸泡的时间，待到大米可以捏碎就可以了

　　第二步就是把泡好的大米打成米浆，

　　米浆如果太粘稠的话也可以用开水进行调浆，

　　等到米浆调好之后，就可以开始做加工了，首先给锅加入适当的水，放上点好的米浆放在蒸笼蒸制成皮。

　　等到米皮起泡就可以了，然后给米皮表面抹上食用油，

　　这样正宗的汉中热米皮就制作好了，汉中热米皮怎样做好吃的一个重要因素还是要看调的料碗是否好吃，汉中热米皮培训是陕西小吃培训报名较多的一种饮食种类，汉中热米皮的特色是面皮要被调的汁完全浸泡，这样米皮才能入味才会更好吃，西安嘉诺培训是专业做餐饮培训的，会提供一系列的服务帮助你做出更好吃的味道。

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