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主题餐厅渐渐取代了路边摊

时间：2018-07-31 08:03:24 来源：育厨网阅读：

随着济宁市创城工作的深入，往年夏季火爆的路边摊现在已经难觅踪迹，一些价格亲民的主题餐厅慢慢成为朋友聚会消夏避暑的首选地点。

主题餐厅渐渐取代了路边摊

近日，记者走访了城区几家规模中等、装修别具一格的主题餐厅，发现晚上八九点钟左右，这些主题餐厅的客流量达到了峰值，进店消费的人数较其他时间段增加不少。

记者在采访中了解到，这些主题餐厅各具特色，价格符合大多数消费者的心理价位，喜欢的“练摊”的消费者，逐渐在这些特色餐厅里找到了新的“阵地”。

“夏天是‘练摊’的季节，在一些大饭店里面消费价格高，吃的还不随意，朋友们都在找一些有露天餐位的特色餐厅。”市民小刘告诉记者，尽管现在路边摊和露天烧烤已经没有了，但身边的朋友还是很快找到了一些室外环境干净，价格亲民的餐厅“顶替”。

6日晚，记者来到了位于红星东路，一家名为“夜宴”的音乐主题餐厅。老板冯先生告诉记者，很多消费者都喜欢晚上“练摊”，不仅是因为价格方面便宜，更多的人则喜欢室外用餐的氛围。于是，冯先生在6月份开了这家餐厅，把小院装饰的别具一格，满足了不同消费的需求。“后厨在餐厅里面，干净卫生，用餐的地点可以在院子里也可以在室内，就看消费者的喜好了。”冯先生说。

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