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投资奶茶店要如何发展及怎么管理

时间：2018-08-07 09:31:48 来源：育厨网阅读：

一家奶茶店的客流量这家店的销量如何，我们要如何去吸引更多的消费者到店来消费呢?那我们的奶茶店要如何去发展和管理呢?

投资奶茶店要如何发展及怎么管理

　　1.发展方向的确定：

　　选址是关键，一家奶茶店的位置优选商业街，综合超市，学校等人员密集的地方：并了解当前地段的店面租金、人流情况、和人们的一个消费水平等情况，然后再去选择我们奶茶店更佳的地理位置，确保能更好地得到投资回报。

　　消费对象明确我们奶茶店的消费群体，这个人群的饮食习惯、消费水平等，尽量多的收集这些相关信息。所以不少的专营店都会选在大商场或者写字楼区附近，就是看中了年轻人、上班族、爱喝下午茶等新生活方式的人群。特有的饮品风味，专业的制作工艺，抓住了消费者消费的新趋向。

　　2.管理是不可缺少的：

　　奶茶店在经营过程中，管理是不可缺少的，是员工发展和奶茶店经营的保障。作为店主，我们要有以身作则的执行力来带动我们的员工。这样的话，员工才会更加卖力的去工作，这样对于员工和奶茶店来说，何尝不都是一个好的发展呢?

　　以教代管，教管合一。与店员做好交流，要有一个共同的目标——就是把奶茶店经营好。在奶茶店运营管理的过程中，发生的问题要及时与店员交流讨论，有好的建议或者意见经采纳后有一定的奖励制度。一切以奶茶店的盈利为出发点，把奶茶店经营好!

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