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为啥麦当劳肯德基的员工培训这么成功

时间：2018-09-08 17:16:57 来源：育厨网阅读：

培训是连锁企业稳定、健康发展的重要保证之一，世界、国内知名连锁品牌，无一不是重视人员培训，并依靠一套行之有效的训练体系而成就自身的。

　　越来越多的企业在创始人的支持下，开始重视培训部门的建设以及准备培训工具，甚至开设企业大学和商学院。他们认为在训练上作投资，做出企业形象，训练工作就算有效。

　　培训中应首要关注过程管理

　　其实，训练是一项长期的工作，硬件到位并不能代表企业的训练体系已经建设好，培训的关键是“过程管理”，下面我们来进一步探讨过程管理对培训有效实施的重要性。

　　大家都知道，训练是由：训练标准、训练工具、训练实施和训练追踪组成，正如下图所示：

训练标准

　　部分企业往往只重视标准与资料工具的建设，却忽视了训练的过程管理，也就是由上图中划勾的后两项构成。

　　任何好的培训只停留在标准、工具这些表面上，忽视实施的过程和监控，必然达不到好的培训效果，进而使企业在培训上的投资得不到回报。

　　监控培训过程，追踪训练结果，让标准落地

　　真正训练工作到位的如麦当劳、肯德基等国际性公司，他们非常重视对每个管理人员和员工培训过程的监控与追踪。他们利用成熟的标准和工具，记录受训人每个阶段的考核成绩，标注在其成长手册里，使得所有受训者的成长轨迹有案可查，并定期“回炉”深造。这样的过程管理将企业的所有标准落实到受训人身上，获得满意的训练效果。

　　将培训与人员发展挂钩，为企业储备高素质人才

　　有实力有眼光的企业，在注重训练过程管理的同时，利用科技手段将训练所有中的每一步过程标注在系统中，与人力资源系统同步，提升员工工作能力同时，将训练结果与他们的职位发展和待遇结合起来，充分利用训练成果，为企业的连锁发展提供源源不断的人力储备，持续提供高训练水准的管理人员和技术人员。

　　总之，优秀的培训系统离不开培训的过程管理和监控。企业真正落实好培训的过程管理，才能在未来的激烈市场环境中具备强势竞争力。