济南小吃培训 > 新闻中心 > 石锅拌饭技术培训哪里教的好，包教包会

石锅拌饭技术培训哪里教的好，包教包会

时间：2019-04-02 17:03:26 来源：育厨网阅读：

　　美食无国界，表现形式更是千变万化。味千特石锅拌饭，除了烧烤、泡菜、冷面等正宗的韩国美味之外，还有适合学生、上班族、白领、工人等不同人群的中式盖浇饭，正宗台湾卤肉饭之类的营养美食。

　　味千特石锅拌饭采用韩国传统工艺，味千特石锅拌饭‌‌秘制，经十几个小时的精心熬煮而成，品质正宗，口味独特。味千特石锅拌饭引进正宗的辣白菜制作工艺。精选菜叶细嫩多汁的黄芯白菜，经过多种复杂工艺，历经月余方才出坛，保证口感，酸、辣、鲜、脆，清爽可口。味千特石锅拌饭秉承健康、时尚理念制作出传统的石锅拌饭。味千特石锅拌饭石锅经过长达2小时300度高温烘烤，能长久的保持饭菜的温度，即使在寒冷的冬天，也能热情到一口。

　　“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”，是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜，菜的种类并无一定，采用当季对味的季节时令蔬菜去调配即可。