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开餐馆一定得注意环境卫生

时间：2018-07-23 07:56:48 来源：育厨网阅读：

6月26日中午，合肥市民刘某在快天下中式快餐店(亳州路店)吃饭，点的一份木耳山药中吃出黑虫。刘某称，此前曾在该店吃出苍蝇。目前，该店已被责令限期整改，并赔偿了刘某200元。

开餐馆一定得注意环境卫生

涉事快餐店经营者称，该店具备营业执照、餐饮服务许可证、卫生许可证、税务登记证和五张健康证，且都在有效期内。但记者发现，该店并未按规定进行“五证合一、一照一码”登记。此外记者在后厨看到，两名打赤膊的厨师正在炒菜，距离灶台左上方一米左右的窗户大开，纱窗并没有关上。装有几条鱼的蓝色框子直接被放在地面上。在几大包蔬菜旁，店员摆放着三双鞋。

随后，亳州路市场监督管理所两名检查人员到场，对该店进行详细检查。检查人员发现，该店装有米的盆放在地上，离地面不足10厘米，容易受潮发霉，冰箱上也没有贴熟品、半熟品等标识。检查人员当即给发放《责令整改通知书》，限期1个月整改。目前，该店经营者已向刘某道歉并达成调解协议，赔偿刘某两次吃饭费用和误工费共200元。

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