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课程级别入门级
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培训周期一周
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培训时间全日制
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课程费用请询价
特别套餐：
翻糖蛋糕 起司蛋糕 奶油蛋糕 蓝莓蛋糕 布丁
建议选址：
美食街，商业广场，市中心临街店铺，CBD商铺等
投资优势：
投资风险低、全年可销，无淡旺季区分，口感丰富
设备明细：
烤箱，打蛋器，搅拌棒，微波炉
培训课程：
传授核心技术：各类面粉、糖、黄油和奶油等烘焙原料分辨、选择及购买;烤箱等烘焙设备的认识及使用;慕斯蛋糕的设计理念;慕斯蛋糕胚的烤制。
蛋糕培训内容：芒果慕斯、提拉米苏、抹茶慕斯、西番莲慕斯、慕斯乳酪蛋糕、蓝莓之夜慕斯蛋糕、草莓慕斯蛋糕、酸奶慕斯蛋糕、巧克力慕斯和香草草莓慕斯等蛋糕制作。
利润分析：
详细说明：
蓝莓蛋糕
蓝莓蛋糕加以蓝莓作为主材料来应对蛋糕的口感价值感观体系所在，蓝莓赋有非常高的营养价值，蓝莓的口感也是瑟中带甜，与蛋糕奶油的融合恰好就应对了甜瑟这点，使得蛋糕在口感和感观上都拥有非常好的效果所在，故自上市以来就深受消费群体强烈追捧。
起司蛋糕
cheese这个词是早年大家都知道的，起司蛋糕的形成早期在于英国地区，因为起司所带给人们非常好的味觉体验故起司在每个甜品制作中都能够非常好的融入其中，这就赋予了起司另外的多种效果体现，起司蛋糕表面呈现奶白色，在口感上融合非常到位，更加赋予了好口感。
