蒸菜技术的美名可谓是声名远播，蒸菜作为中国传统菜肴中的翘楚，在制作的时候，所做的菜肴，油脂少，最大限度的保存了食物的原汁韵味和营养价值，蒸菜也是大众所喜欢的饮食，对于家常菜中，这也是我们必要掌握的，那么成都蒸菜技术学习在哪里?

　　对于大家问到的学习蒸菜技术去哪里?这里我们欣叶青藤餐饮培训就是有着专业的蒸菜技术培训，我们的老师都是手把手的教学，一对一的培训，学员自己操作。

　　蒸菜要求原料新鲜，同的菜肴，要求使用不同的火力和时间来加热，正确的使用火候，是蒸制菜肴成功的关键。蒸菜口感或细嫩或软烂，蒸菜的口味鲜香，嫩烂清爽，具有含水量高，滋润、软糯、原汁原味、味鲜汤清等特点。蒸的器具很多，有木制蒸笼、竹制蒸笼，形状可大可小，层次可多可少，根据原料多少调节。

　　一：蒸菜培训实操内容

　　1. 蒸菜制作原材料、制作器具的认识与选用

　　2. 糯米的初加工与保存方法

　　3. 全套蒸菜的核心制作技术讲解及投资预算分析及管理模式

　　4. 炸制蒸菜的技巧及火候的把握

　　5：按照蒸菜标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间，直到学会为止!

　　对于想学习正宗的蒸菜技术的朋友，成都蒸菜技术学习在哪里?我们金牌学校一流的老师手把手的教学，细心的指导每一个学员，精选课程，让你学到最核心的技术，不限时学会为止，那么我们学习的时候也是需要大家认真的学习，学习的时间一般就是5-7天就可以掌握核心技术，欢迎大家咨询。