走在武汉街头，黑白黄三色相间的招牌和卡通形象随处可见，他就是周黑鸭，作为武汉的招牌美食之一，周黑鸭凭借其独特的味道，麻辣香甜的口感，征服了很多人的味蕾。据统计，周黑鸭目前在全国共拥有七百多家自营店，其中大本营武汉市一共开设两百多家，接近门店总数的三分之一。受疫情严重影响，今年的就业相当困难，许多刚走出社会没什么经验的大学生们都想要趁机自己开一家周黑鸭店铺，那么开店之前总得先有技术吧，周黑鸭哪里培训？想学习周黑鸭技术去哪里呢？接下来就让小编来告诉你吧。

做法步骤

★周黑鸭酱料纯香料，花椒，辣椒炒制底料，无任何，色精，色素防腐剂添加。

★炒制大锅底料，炒制小锅底料任您选，从原材料的选择到整体工艺均教学。

★让您学习的秘制周黑鸭技术和口味，欢迎前来免费品尝，让您的产品在市场上竞争时不容易被复制，做口味!

★吃您没吃过得，特殊口感，让您无法拒绝的特色周黑鸭技术。

培训学校介绍：

哈尔滨引航餐饮集团是一家极具创新精神和社会责任感的餐饮创业扶持、技术培训结合的企业。始终以“信存高远、技容天下”做为企业的生存法则。以德为先、以信为远、为无数企业、店面、家庭、打造了成功的基石。引航餐饮技术培训中心拥有丰富的特色食品核心技术。凭借着自主研发技术秘方及各地特色、全国知名小吃三大优势，现今，在全国拥有四所专业的大型培训基地。有上万名学员在全国各地及国外地区成功创业开店。引航餐饮，以德、信、为企业文化，以责任为教学理念。以帮扶他人成功为宗旨的发展方向！制度化，标准化，规范化来实施营运管理，着眼未来，力求打造国际餐饮技术培训第一品牌。如今，引航餐饮已先后被誉为：黑龙江省餐饮协会指定技术培训机构、黑龙江省餐饮创业孵化基地、黑龙江省小吃技木加盟平台等诸多荣誉。并多次获得国内外美食、小吃技术金牌奖项，上万封学员创业成功的感谢信和锦旗，使命感和责任感，敦促着引航餐饮不断前行不断发展。

培训内容：

1、周黑鸭食材选择，辨别。

2、周黑鸭前期初加工、处理方法。

3、周黑鸭水、食材配比及熬制时间、方法。

4、周黑鸭成本核算，售价指导。

5、周黑鸭学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业。

6、周黑鸭一对一教学，学会为止。

7、周黑鸭投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。

8、周黑鸭调味品及原料的货源渠道。

9、周黑鸭与生意技巧，投资分析，管理。

10、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。

周黑鸭培训实力

引航餐饮培训的周黑鸭由白变黄，再由黄渐渐变黑，成品黑中带黄，色泽光鲜，令人食欲大开;另外，鸭肉性凉，配以甘草、肉桂等中药卤制后，可清肝火、去内热，预防癌症、高血压等病症，再加入精选上乘辣椒、花椒等调料，甜而不腻，辣而不燥，麻而不涩，入口美妙无穷，妙不可言，肉和骨头都可吃，是人见人爱的鸭子美味，风靡武汉三镇，畅销全国。

正宗周黑鸭培训 周黑鸭是以采用白条鸭以数十种中草药卤制，药味入骨，刚入口时“有点甜”，然后“越来越辣”，吃完了“嘴边还留有余香”，它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，非常适合啃食、下酒，是难得的休闲美食。以上小编介绍了想学习周黑鸭技术去哪里的相关内容，小编推荐的是哈尔滨的引航餐饮培训学校，你想要去引航培训周黑鸭技术吗？如果有意向的话，赶紧给我们留言吧。