济南顶正小吃培训学校创办多年，是济南最知名、专业、全面的小吃培训学校。王氏三代厨师世家，学校创办人王平顺师傅是“国家一级烹饪厨师”，从事餐饮业30余年，对烹饪小吃具有独到的研究。本培训学校经过长期努力和烹饪大师们的精心指导，现已推出百余种风味独特、原料讲究、绝密配方、百吃不厌的特色小吃项目。

　　红豆饼是一个中国洋河古镇的传统美食，在中国台湾也叫车轮饼。

　　红豆馅制作方法

　　将红豆泡一晚后，加入高压锅，水加至高过豆一倍高度，加入冰糖少量，红糖适量，盖锅盖大火煮，上汽后计时18分钟然后关火，关火下气后开盖继续开小火煮，并加入麦芽糖，冰糖加两次。煮至水分收干，豆出沙即可停火。

　　营养价值

　　1、红豆养心：自古就认为如果心火过旺，则很有可能会引发口疮疖肿、头晕、心悸、烦躁等不适症状。而红豆则具有清热去湿、消肿解毒、补血安神的功效，因此夏天的时候人们都会煮红豆或者绿豆汤来解暑，也就是这个原因了。

　　2、预防低钾症：夏季炎热的天气，会让我们大量的排汗从而导致流失钾离子，如果这个时候不注意及时补充的话，很有可能就会导致心肌麻痹而危及生命。因此在夏季多吃红豆，除了可以增进食欲以外，同时还能给人体补充钾离子，从而避免低钾症的发生。

　　3、消水肿：在夏季我们人体大量的往外排汗，也就导致尿量减少，这种情况对于心、肾功能不好的人群来说，很容易导致下肢出现水肿的情况。所以平时要多吃些红豆或者绿豆，很有效的。

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