昆明过桥米线培训哪家正宗？价格贵吗?过桥米线属于云南小吃，是用大骨、老母鸡、经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气，学习过桥米线技术就选苏滇小吃培训总部，现在报名还享受价值1000元现金抵用券，独特的风味，回肠荡气，轰动全国，让人吃一碗想两碗，吃一次想一辈子。

　　苏滇过桥米线培训课程

　　1.米线的基本知识，米线的选择与存储方法。

　　2.鸡肉鲜汤的熬制，红油制作。

　　3.水煮肉片、水煮鱼片、牛腩、酸辣笋尖、叉烧等制作。

　　4.各种配菜的选用及处理，老鸡山菌汤的制作。

　　5.鸡块米线、牛肉米线、三鲜米线、老鸡山菌米线等十几个品种的制作流程。

　　昆明过桥米线培训哪家正宗？价格贵吗?过桥米线技术培训，云南过桥米线过桥米线培训情况培训内容：肉沫米线、水煮肉片米线、水煮鱼片米线、辣鸡米线、小排米线、牛腩米线、酸辣笋尖米线、叉烧米线、三鲜米线、砂锅米线、老鸡山菌米线、米线套餐等。

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