鸡蛋汉堡是用鸡蛋、面粉制作的一道早点，鸡蛋汉堡口味独特，味道别具一格，物美价廉。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。鸡蛋汉堡口味独特，味道别具一格，物美价廉，受到年轻人、小朋友们的青睐，一般是在街口的小摊车上出售。自济宁夹饼、白吉馍后的又一亮点。 在天津、南京、东北等街头也可见到。

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河南省新乡市美味佳餐饮技术小吃培训学校

地址：河南省新乡市科隆大道（化工路）和胜利路交叉口东北角“小吃培训学校”

乘车路线：河南省新乡市火车站乘三路公交车到天马兰亭园(工贸学校)站下车，回走红绿灯十字路口右转美味小吃培训即到。

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