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课程级别初级
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培训周期1-7天
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
鱼粉俗称鱼汤粉，因味道鲜美、汤汁浓基周、食后爽心养胃而大受欢迎。渔粉美味的关键在于渔粉高汤的熬制。现杀现煮、原汁原味的渔粉不仅香气扑鼻、味道鲜美可口、口感润滑，而不腻，而且营养价值高，具有较好的养生的作用，能够润脾健胃、补虚疗肠。经常食用可强身健体，被称之为粉类食品的“营养快线”。
【课程内容】
1、渔粉原材料的认识和选用(学员亲自操作)
2、正宗渔粉汤底的配方和熬制方法
3、鱼块鱼肉的腌制与煨制方法(学员亲自操作)
4、各种粉类的调料方法(学员亲自操作)
5、各种粉类的煮制方法(学员亲自操作)
6、配料存放技术(学员亲自操作)
7、设备、工具、认识(学员亲自操作)
8、辣椒油的制作方法(学员亲自操作)
9、调味配菜的制作方法(学员亲自操作)
10、开胃小菜的制作方法
【课程特色】
老师一对一，手把手全程实操教学。让您认识各种机器设备，并把所有机器设备的厂家地址，电话号码给您(绝不允许从中加价销售)，让您亲自去购买，不能有任何中间环节!
【教学优势】
1、我们坚持手把手教学，传授重点配方，口味正宗，随到随学，每个项目都让学员亲手操作执行，学会为止，学习期间所有的材料费都是我们学校出，中途不收任何费用。后期免费技术升级和指导，让你创业无忧。
2、传授全套技术，原料与设备的进货途径，重点配方和操作执行方法，开店经营的诀窍等等。
3、一对一教学，与学员签订培训合同，高标准完成教学质量。
4、终身技术支持，学员毕业后，如果对所学内容想要在巩固，可以按照自身情况二次免费返学，确保每一个学员都可以完全明白所学技术，成功开店创业。
5、对于要开店的学员，我们还提供免费招牌设计、价格表设计、店铺装修参考和宣传单设计等。
五谷鱼粉的烹饪方法非常简单，在我们上海煌旗餐饮培训学校拥有独家配方，无论男女老少，包教包会，其简单的制作方法让您无需提心，无需厨师所产生的费用，让您轻松开启，2-5天即可学会。
