课程详情

就业方向

本套荷叶饼粉蒸肉培训课程您学熟练之后可以开一家早餐店或者早餐摊，把荷叶饼粉蒸肉加入早餐项目里面，当然也可以在夜市的时候卖。

课程简介

荷叶饼是承德传统面食、什么时候出现的现在已经没有记载了。 荷叶饼，又叫白薄饼、面薄饼、卷饼、烙饼、烙馍，有大小之分，大者直径可超过25cm，小者只有巴掌大，是陕西城乡各地民间喜食的传统风味小吃，现在山西各地大街小巷都有荷叶饼的足迹。各宾馆饭店均有供应，早餐上也能见到。

传授品种

学习：荷叶饼粉蒸肉。

课程内容

1：荷叶饼做法

第一步，主要教您荷叶饼发面，揉面，擀面，蒸饼的做法。

2：粉蒸肉的做法

第二步，粉蒸肉肉的挑选，肉的煮制，以及肉的配料选取制作工艺技术等。

利润分析

荷叶饼粉蒸肉作为街边小吃味道还是相当不错的，一个荷叶饼夹上两三片肉，味道绝对可以。如此平民的美食成本自然不会太高。基本一斤面粉的价格也就2元钱，一斤猪肉市场价格12元左右。算下来一个荷叶饼粉蒸肉的成本不超过2元.。市场价在5元左右，一份荷叶饼粉蒸肉可以赚至少3元钱。一天卖出100个就是300元。

市场前景

荷叶饼粉蒸肉在北方城市都很受欢迎，几乎每个北方城市的街边都会带荷叶饼粉蒸肉这个小吃，尤其是早晨。荷叶饼粉蒸肉特殊的味道和实在的分量很受食客的喜爱。吃的人群还是很丰富的。早餐期间销量肯定会不错的。十分适合摆摊经营。当然当下饭店筵席上面也少不了荷叶饼粉蒸肉的身影，有肉有馍十分对北方汉子的胃口。

荷叶饼粉蒸肉大多是摆摊经营或早餐店铺经营，没有店铺租金水电成本，只需要一台摊点店铺就可以运作起来。如果是饭店带荷叶饼粉蒸肉，那就另当别论了！

学员疑问解答

1、荷叶饼粉蒸肉培训能学到核心配方配料吗

荷叶饼粉蒸肉的核心部分除了粉蒸肉的配方配料，还有批量制作荷叶饼的方法，当然还有荷叶饼粉蒸肉开店省钱配方。但是这些技术都是你在外面学不到的，就算看着网上的视频教程，你也难以在短时间内学会。所以请你加入我们嘉诺荷叶饼粉蒸肉培训班学习专业的荷叶饼粉蒸肉核心配方配料技巧。

既然我们是做荷叶饼粉蒸肉技术配方转让的，我们一定会教给你最新配方、味道最好的荷叶饼粉蒸肉核心技术。而且有一点你大可放心，现在外面的师傅都会对学员留一手，因为大家都知道一个理那就是教会徒弟饿死师傅。所以建议你来嘉诺学习荷叶饼粉蒸肉技术，我们教会你真正的技术，也不会去开店跟你抢生意，你无须担心师傅会留一手。

2、学习荷叶饼粉蒸肉的费用是多少？

荷叶饼粉蒸肉的学习费用并不高。西安嘉诺小吃培训统一定价标准一个项目1280元，所以荷叶饼粉蒸肉的培训费用也是1280元。荷叶饼粉蒸肉足够一家早餐店的日常经营。但是你也可以选择嘉诺的疯狂套餐优惠活动，学5项小吃只要2590元，就可以多学几项小吃技术开店了。现在你只要花1280你能学到荷叶饼粉蒸肉食材的选用、处理、成品的制作、核心配方的制作、成品的包装、还会学到更多的开店省钱小技巧，何乐而不为呢？

3、荷叶饼粉蒸肉的味道如何？

我们在小吃培训行业摸爬滚打了7年，风雨的洗涤已经让我们打造出最新、最正宗、最好的味道。现在从嘉诺毕业的学员已达70000人次，主要还是对于我们的味道十分满意。

说的再多，不如你来西安嘉诺小吃培训亲自品尝味道，满意味道再学习是我们一直遵守的定律。开店就是要找到自己喜欢的味道，顾客喜欢的味道。

师傅图片

林栋（高级小吃培训师）