西安川湘菜培训班！川湘菜作为八大菜系中两大经典菜系。川湘菜的共同特点是侧重麻辣，湘菜注重酸辣和鲜香。多种巧妙制作成吸引大众口感的川湘品牌。西安食尚香小吃培训中心川湘菜培训综合讲究原料入味，川菜、湘菜的共同点辣而居之从大众消费者需求到市场发展趋势，整合适用于创业者的方案供参考

　　理论学习：

　　1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。

　　2、详细解批川湘菜技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

　　3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。

　　实操学习：

　　1、培训老师进行手把手的实战示范讲解及操作。

　　2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

　　3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作川湘菜制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。

实践操作内容：

1.川菜、湘菜的系统讲述;

2.川菜、湘菜原料的选购;

3.川菜、湘菜食材的预加工;

4.川菜、湘菜制作的基本标准;

5.川菜、湘菜制作的制作步骤;

6.川菜、湘菜经营定价原则;

7.培训调味品及原料的货源渠道;

8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

培训保障：

1. 所有产品技术一律按具体比例操作，让你每次操作都完全标准化!

2. 所有产品技术只有简单实用的操作，绝不教授高深复杂，故弄玄虚的技术。

3. 所有产品技术全部经过市场验证，绝不教授没有经过市场检验的配方!

4. 您在制作过程中有任何疑难问题，特色小吃培训机构负责售后服务。

5. 所有教学均有几十年餐饮老师傅手把手教学，人手一灶，反复操作和练习，不限制学习时间，可两人同学。

6. 所有教学产品技术均为小吃培训独家配方，产品均可免费试吃，满意再学习。