餐饮行业在如今正处于飞速发展阶段，与之前不同的是，现如今餐饮行业在横向上的发展更多，有很多新的餐饮种类在如今市场。牛杂汤就是其中之一，这种接地气的小吃不仅实惠好吃，还有大批的消费群体，比起很多餐饮项目更具有商业潜力。那么，这个备受市场宠爱的美食项目，可以去哪里培训呢?

　　【培训品种】

　　牛杂汤制作 牛血、牛杂、牛肠等卤制技术 成品调味技术等，制作全过程及配方

　　【培训要点】

　　1.讲述牛杂汤的来源及发展史。

　　2.参观牛杂汤的全部制作流程。

　　3.店面经营器具、设备及使用。

　　4.讲解香辛料及的作用选料配比。

　　5.高汤红油麻油卤水的制作及保养。

　　6.牛肉牛杂及配料及加工方法。

　　7.卤汤鲜汤等汤料的制作及保养。

　　8.店面经营的选址原则、采购途径。

　　9.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避

　　全国比较有实力的牛杂汤培训基地在哪?

　　中山煌旗小吃培训学院牛杂汤主要培训的产品就是牛杂汤，里面可以说是配料丰富，非常好吃，还有其他比较有特色的主食，在这里都是非常受消费者欢迎的。现在这个品牌正在面向全国进行招商加盟，公司有着先进的管理模式，帮助每一位加盟商进行规划，高效地执行创业方案，让创业者都能经营好自己的门店，很好地保障加盟商的发展问题。