精味王面皮店创建于1991年，位于面皮发源地——陕西省汉中市城固县，在二十几年的发展中本店一直致力于汉中面皮的传承和推广，创新和发扬，完美继承汉中面皮的经典特色外，本店经过不断的实验和探索，率先推出绿色营养果蔬杂粮面皮。2013年被汉中凉皮协会评为“汉中十大品牌”，2015年被汉中市商务局评为“十佳面皮菜豆腐”，2017年再次被汉中市商务局评为“地方名小吃”，获奖后作为汉中面皮代表之一多次被电视台宣传报道。2015年陕西卫视为《陕南美食——汉中凉皮》节目在店内拍摄取材，之后代表城固在店内拍摄纪录片《城固味道》，2017年被央视《中国影象方志——城固篇》栏目组选中在店内拍摄取材，2019年精味王面皮创始人许守让被汉中文化馆评为汉中面皮技艺传承人。

       精味王面皮于2014年开始正式对外开设培训班传授汉中面皮技术，先后有来自全国各地的几百名学员慕名而来来学习各种面皮等各种小吃的制作技术和调味技术，连同政府努力将汉中面皮这一特色推广出去，并扶持大众创业，帮助老百姓脱贫致富。

       欢迎全国各地的朋友们来精味王品尝考察，一起交流切磋！