作为近些年餐饮市场上悄然火热起来的一种餐饮项目,跷脚牛肉逐渐由川渝地区向着全国发展开来。特别是御味臻的跷脚牛肉,更是以吃法和做法上面的正宗而闻名全国。在口味上面,跷脚牛肉坚持古法制作,但在制作工艺上又进行不断的调整和改进,重点突出了跷脚牛肉的香与鲜,将跷脚牛肉汤汁的醇厚,味美鲜香发挥到极致,这也是正宗跷脚牛肉的特点,因而想要学习正宗口味的跷脚牛肉,还是要选择御味臻。
基本上愿意来御味臻这边学习跷脚牛肉技术的都是已经开店想要提升口味或者正想要开店的,他们对于跷脚牛肉技术和味道要求都是相当高的,而为了满足学员对于口味上面的追求,御味臻对于细节上的专注更加让人惊叹,因而御味臻的跷脚牛肉在口味和产品品质上面也愈加趋于完美,特别是精心调制的汤底,更是能够让跷脚牛肉的味道充满了惊喜,学员朋友可以随时到培训场地进行现场试吃,亲口感受御味臻跷脚牛肉带给舌尖上的享受,如果你觉得满意,再来学习我们的技术,如果你觉得味道一般般,大家就当交个朋友。
而在跷脚牛肉的培训上面,御味臻同样专注于此。无论是培训厨师还是培训场地亦或是培训方式,都能够体现御味臻的专心和用心。我们的培训厨师基本上都是在四十岁以上,拥有几十年的厨龄,经验相当的丰富,而且重金打造的专业培训场地,多操作间,一体化培训环境,让学员学的更加安心和放心,而在培训上面更是采用一对一的方式教学,手把手传授技术,不限时间,学好为止。
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