陕西肉夹馍项目介绍:
陕西最知名特色小吃了,肉夹馍,东方汉堡,皮薄松脆,内心软绵的馍与酥软香醇的腊汁肉的完美结合;腊汁肉在战国时称"寒肉"。"寒"是"韩"谬音,指韩国。当时韩国位于现在秦晋豫交界地带,所制腊汁肉闻名遐迩。秦灭韩后,"韩肉"制法传进长安。做腊汁肉要选用猪上等硬肋肉,加盐,姜,桂皮,丁香,蔻仁,大香等20多种调料煮成。陈汤煨制,较少加水。选肉考究,调料齐全,火候独到,故色泽红润,酥软香醇。食者有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”的美誉。
陕西肉夹馍课程安排:
理论学习:1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战:1、自己备原材料,老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
陕西肉夹馍培训内容:
1、腊汁肉制作。
2、白吉馍制作。
3、西安肉夹馍制作。
4、菜夹馍。
5、铁板里脊制作。
6、里脊肉夹馍。
陕西肉夹馍培训时间:
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。
陕西肉夹馍培训费用:
价格面议,包含技术转让费、材料费、资料费,三年技术升级费等,中途不收任何费用。
陕西肉夹馍赠送服务:
1、指导招牌设计。
2、指导菜单设计。
3、指导整店运营。
学不会,就退款!
我不能给您最低的价格,只能给您最高的品质。我宁可为价格解释一阵子,也不愿意为质量道歉一辈子。