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课程级别中级
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培训周期1-7天
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
卤肉饭是台湾地区的经典小吃，卤肉饭的特色就在于肉汁和肉酱与米饭的完美配合，在国内也是备受推荐，因为正宗的卤肉饭会的人确实非常少，所以在国内很少又看见卤肉饭的店铺，所以市场前景广阔。那么其实想在广州地区学做卤肉饭的话建议大家来广州煌旗小吃培训学校！
开店指导
理论课:传授开店运营、设备采购渠道、如何降低投资成本、选址的方法、以及注意事项、传授房屋合同的签订以及注意事项
理论课:传授食材的保管方法以及应急措施、传授菜单的设计方法
理论课:传授店铺装修布局以及厨房设计、传授人员安排技巧
理论课:开业营销策略以及风险规避方法
理论课:材料采购成本核算
培训流程
1、培训台湾卤肉饭材料的选购。
2、培训卤肉与卤肉汁的制作方法和技巧。
3、培训卤蛋的制作方法和技巧。
4、培训卤肉饭各色菜品的搭配及处理方法。
5、培训米饭蒸煮方法和技巧。
为什么选择煌旗?
1.专业培训品牌
全国专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
2.优秀教学环境
专业的培训教学环境;重金打造优秀的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
3.丰富教学经验
多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。不限学时，学会为止。
4.正宗技术配方
拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的酸菜饼技术。
5.热门创业项目
已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
6.开店经营指导
煌旗定期开设开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导
