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课程级别初级
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培训周期一周左右
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
【课程介绍】
跳跳蛙是广为流传的一道川菜。 蛙仔鲜滑细嫩，配以青花椒、干辣椒和重庆农家用山泉泡制的青泡椒、泡姜等二十多种调料烹制而成，麻辣烫嫩，鲜香适口。食里飘香跳跳蛙麻辣味正，肉质细嫩，营养丰富，具有利水消肿、解毒的功效。
【培训内容】
1.跳跳蛙的原材料的认识;
2.各式炒制配方与保养方法;
3.各式的菜品的处理技术与摆放方法;
4.调味的制作配方与技巧;
5.菜品的烫制技术讲解;
6.食材的摆盘技巧;
【培训方式】
随到随学，节假日不休;老师手把手教学，简单易懂;前期老师做给学员看，后期学员实际动手操作,学习快;名师亲自指导，学员反复练习，更容易上手;包教包会，学会为止。真正做到不一样的培训，不一样的收获!
【服务保障】
1、炬森餐饮培训教学设备齐全，让每一个人有实践机会，保证百分百学会。
2、不限制学习时间,包教包会,学会为止，一般3-4天左右，视个人情况而定。
3、帮助学员在学成后进行设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略。
4、终身技术升级、就业保障、免费使用炬森商标品牌。
