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过桥米线作为一种小吃,以其独特的口味吸引了广大消费者喜爱,随着小吃行业的发展,开一家米线店是一个不错的发展项目,如果开一家米线店就要会做过桥米线,广州学做过桥米线技术多少钱?广州煌旗过桥米线培训学校专业教学!下面跟着小编一起来了解一下。
经营技巧
1、经营米线店,首先要去考察当地的市场,以及消费者的消费习惯。
2、对自己的米线店进行一定的规划,根据市场情况来确定自己米线店的特色,规模。
3、就是选店面。米线店和快餐类的相似,顾客来消费一般讲究的是方便,快捷。
4、店面的装修。现在人们消费观念有所改变,就餐不仅仅是吃饭了,还注重了环境卫生和服务。一个舒适的就餐环境,有时候可以成为开店成败的关键因素。
5、原料的采购直接关系到成本的问题。一般建议新手比较好亲自找长期合作的原料供应商,这样可以节约成本,也不用每天到处采购。
6、比较后还要说一点很重要的,就是开米线店*的问题,*可以是在店面装修好后,也可以是在试营业以后办理。
后期扶持
1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧;
2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算;
3、根据当地消费水平,合理设定销售价格及营销方案;
4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备,以方便大家开店经营;
5、学员享有后期技术升级服务,常年免费咨询。
食材明细
米线适量,鸡肝鸡油适量,香葱适量,清淡口味。
做法步骤
1、米线,鸡肝,鸡油,香葱。将备好的鸡肝切片,鸡油切碎,香葱切段。
2、切好的鸡油放进锅里煸出油。
3、捞出油渣,放进切好的鸡肝,姜片。加适量的精盐炒匀,调入料酒去醒。
4、再放适量的清水烧开,调入调味鲜。再放进准备好的米线煮开。
5、调入鸡精,葱花出锅。放入碗中过桥米线即成。
俗话说“师傅领进门,修行靠个人”。要想开一家米线店,技术是不可少的。同时如果想亲自动手做美味的米线也是可以的,不论是想开店还是自己在家做,都可以学学米线的简单的制作方法。那么如果你还想要了解更多详细的过桥米线培训技术,欢迎来到我们煌旗!