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哈尔滨麻辣烫培训哪家好?麻辣烫是当之无愧的出资危险小,收益高的创业首选。麻辣烫无需奢华的装饰、贵重的菜品,没有开店经历也可轻松操作麻辣烫的运营工作。麻辣烫运营形式灵敏,现金流通快,现做现卖现结帐,每天都是现金交易,大大降低了创业危险。
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餐饮麻辣烫详细训练内容全套秘制麻辣烫底料、秘制高汤、秘制调料、中草药香辛料中心配方及全套制造技巧办法1、麻辣烫原料及香料的特色及效果;2、麻辣烫原材料的辨认、判定、加工及运用;3、麻辣烫底料的炒制办法;4、不同麻辣烫味型的调制技能;5、老油的清洗、提炼技能;6、常见菜品的制造、保管、保鲜技能;7、常见味碟制造技能;8、高汤的制造技能;9、菜品分配忌讳;10、麻辣烫店选址技巧;11、开店的注意事项及成功规律
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