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熏酱菜是东北特色,分熏和酱两道工序!每个部位都有不同的卤制时间,才能保证入味的刚好。 引航餐饮以“原理+实践+开店经验”的学习方式,教学员认识药材,掌握药理,掌握熟食卤制原理,学员学成后可随时根据当地口味、季节变化特点来调整菜品,创新菜品,而不是生硬的照搬配方不懂原理。手把手让学员从清水开始,到成品出锅。
熏酱系列技术总部
技术配方一次性教授
两个人学习只收一人学费
不限学期 学会为止
终身免费技术升级 免费开店指导
赠送:价值3800元专家授课开店指导
熏酱熟食系列:
◆猪肉类:
秘制猪头肉、酱卤肘子、酱熏脊骨、酱猪耳、
酱猪舌、酱猪尾、熏猪大肚、酱肥肠、熏大肠
酱元宝五花肉、酱排骨、酱护心肉、老汤大骨棒
酱猪手、酱猪肝、酱猪心、酱拱嘴、酱熏肉皮卷
◆牛肉类:
酱牛腱子、酱熏牛肚、百草牛肉、酱牛心
酱牛肝、酱牛蹄、酱熏牛头肉、酱牛蹄筋
酱牛板筋、酱牛窝骨
◆鸡肉类:
老式熏鸡、酱熏鸡腿、酱熏鸡脖子、酱熏鸡手
酱熏翅根、酱熏鸡腿、酱熏鸡胗、酱熏鸡肝
酱熏鸡骨架、酱熏鸡心、酱熏翅根、酱熏鸡翅尖
酱熏鸡翅中、酱熏鸡头、酱熏鸡肚
◆其他类:
香熏全兔、五香童子鸡、酱熏鹌鹑、酱熏整鸭
酱熏烤鹅、五香豆腐卷、五香鹌鹑蛋、素鸡豆腐
鸡汤干豆腐丝、香薰豆皮、五香海带卷
◆灌制品技术
哈尔滨松仁小肚、哈尔滨粉肠、
◆ 风味特色拌菜20余种:
夫妻肺片、葱油海带、香拌肉皮、过桥牛肉、油炝茄子、
口水鸡、泡椒凤爪、麻辣豆干、香汁拉皮、 爽口藕片、
老醋菠菜、捞汁双丝、蒜香金针磨、皮蛋豆腐、
爽口西芹、巧手皮冻、芥末牛肚等,,
♦ 赠送:
专家授课开店运营指导;
免费提供创业计划方案;
两人学习只收一份费用;
免费提供24小时经营管理咨询;
免费终身技术升级
引航以诚信为基础,学员学完技术培训课程后,无论任何时候只要你对技术生熟了都可以打电话咨询,电话解决不了的技术学员可以免费重新回到学校复习,而且是以后技术有升级免学员也可以回来免费学习升级技术。哈尔滨引航餐饮为想小本创业的人士打造一个全新的平台,给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个施展抱负的机会,因此,我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进 、共创辉煌。
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