绿豆酥是汉族传统的著名糕点之一。它是从绿豆饼进化而来的。以天然无皮绿豆和优质花生油为主要原料。它以脆皮、层次分明、口感浓软、入口即溶、馅甜而闻名。它适合所有年龄段的人，是公众喜爱的健康食品。特点：外观呈黄色，透明，豆味纯正，甜而不腻，以其淡淡的绿豆香味让人回味无穷。

　　培训内容

　　1.讲述的绿豆饼发展史及基础理论知识;

　　2.面皮制作的技术与技巧;

　　3.烤制与烙制的方法;

　　4.绿豆饼的制作流程与方法;

　　5.绿豆饼的销售技巧。

　　培训优势

　　一、美味：配上秘制配方;

　　二、好学：全程标准化操作，采取量化比例模式，肯定会;

　　三、店面随意，不需大面积装修，大排档可经营;

　　四、盈利多：易学好吃又好管，回报多;

　　五、选址简单：美食城、学校、居民区、商业街，哪里都可以开;

　　六、操作容易：无需大厨，无需经验，不限时间，包教包会。

　　培训时间

　　学员随到随学，学习时间可自由调配，包教包会，学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学校不限定学习时间。

　　惠州煌旗小吃培训学校坚持“美味、卫生、便利、规范”的原则，将品牌、技术、产品、管理、营销、服务等优势进行合面整合，运用于市场销售网络，实现互联共享、互动共赢的局面。惠州煌旗小吃培训学校以诚信立足社会，坚持互利双赢的原则，靠特色和优质服务创立品牌，打造餐饮界全新平台，竭诚与各地有识之士共同努力，携手并进，共创美好明天。