中式快餐是洋快餐的一种本土化的形式,在肯德基和麦当劳在中国风行的时候,本土的餐饮结构也发生了变化,随着生活节奏的加快,传统的中式大餐越来越受到冷落,而洋快餐由于自身的原因,不能面向大众推广,这样以本土餐饮习惯为基础,结合洋快餐的某些元素,一种全新的餐饮形式就诞生了.其中的品牌就是煌旗中式快餐培训班。

课程安排

传授各种青菜的处理方法以及烹饪方法。

传授各种肉类食材的腌制方法以及烹调方式。

传授秘制酱料中式快餐的做法。

传授中式快餐米的识别以及泡制方法和烤制锅巴的技巧。

传授中式快餐整个操作程序。

学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止。

培训类别

荤菜类：糖醋排骨、红烧肉、红烧猪手、糖醋鱼、红烧鸡、红烧牛肉、红烧狮子头、铁板鱿鱼须、特色小龙虾、干锅等等

小炒类：鱼香肉丝、肉末茄子、小炒肉、青椒肉丝、三河小炒、蒜苗咸肉、宫保鸡丁、莴笋肉丝、水煮肉片、洋葱炒猪肝、肉烧豆角等等

素菜类：土豆丝、西红柿鸡蛋、家常豆腐、青椒肉丝、酸辣大白菜、萝卜丝、麻婆豆腐、炒粉条、虎皮青椒、香辣茄子、蒜蓉菠菜、秘制南瓜、青菜豆腐等等

汤类：西红柿牛柳汤、酸辣汤、菠菜鸡蛋汤、西红柿蛋汤、紫菜蛋汤、青菜豆腐汤等等

培训详情

学习时间：自由安排时间、没有时间规定，直到学会为止

学习方式：师傅手把手教学，一对一培训，亲自动手操作

原料设备：在当地的菜市场、厨具店，均可购买所有原材料，配料，工具

售后服务：学会为止 包教包会

适合人群：餐饮加盟 自有店铺 餐饮创业 自主创业 大学生

投资优势：我校在产品方面具有自己的核心优势，让您轻松创业，胜券在握！对投资者来说，该项目具有、易管理、利润空间大等许多优点，而且经营成功率高。

培训安排

1、专业老师的实战示范，讲解技术；

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识；

3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握；

4、讲解原料采购、存放、保鲜技术；

5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；

6、免费传授开店技巧与经营方法等；

煌旗拥有全国各地几万名学员，全国连锁品牌，值得信赖!虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同，但是他们的目标是一致的，做一份属于自己的事业，实现自己的梦想。煌旗创业凭借多年培训生涯，积累了丰富的烹饪和管理经验，做菜以客为先，管理以人为本。煌旗中心采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。