糍粑是中国民间传统食品，用糯米蒸熟捣烂后制成的食品，主要流行于中国南方地区和少数北方地区。所有糍粑的做法中，广西梧州的做法最为特别。安徽南部的糍粑，主要是在重阳节的时候，作为节日食品供客人品尝。但凡有喜事，当地人都要做红糖拌糍粑招待客人，以表吉利。

　　【培训内容】

　　1.原料、配料、设备、工具、操作要领;

　　2.原料、配料、设备、采购方案、及最低价格;

　　3.原料存放、保鲜技术;

　　4.配料存放，培训技术;

　　5.开店选址指导;

　　6.糍粑操作时的注意事项，火候大小的掌握，油温的控制，各种配菜等一系列整个全套技术配方

　　【教学模式】

　　按照糍粑标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　我们惠州煌旗小吃培训学校主要是帮助学员开店的一个平台，来我们学校学习的学员都是由专业的老师手把手教学，学员全部动手操作，重实操，少理论，简单易学，上手快。所有的项目原材料都可以在市场上买到的，不需要在我们公司购买任何的原材料。我们都会安排到我们成功的学员实体店免费实习，这样不单单是让学员掌握了技术，关键还能学到店面经验。解决了学员的后顾之忧。