-
课程级别入门级
-
培训周期一周
-
培训时间全日制
-
课程费用请询价
杭州手工巧克力培训班特别套餐：
酒心巧克力 白巧克力 黑巧克力
建议选址：
小吃街 / 学校旁 / 社区门口 / 美食街 / 商业街 / 社区聚集处 / 市中心临街店铺 / CBD 商铺。
投资优势：
价格符合正常要求需求，选址非常灵活，无淡季销售，适合各年龄段群体消费
设备明细：
盆、炉子、勺子、容器、模具、锅
杭州手工巧克力培训课程：
传授核心技术：讲述手工巧克力的主原料认识;基础知识讲解;辅料的配制讲解;制作方法分析;保存方法讲解。
手工巧克力培训内容：酒心巧克力 白巧克力 黑巧克力等制作。
利润分析：
详细说明：
杭州手工巧克力培训班
酒心巧克力，多为圆锥形，最外层是巧克力壳，中间是糖做的硬壳，最里面有液体酒。将1.5~3.0%(重)的酒精和0.5~5.0%(重)的大豆磷脂混入巧克力原料中，通过高速搅拌，使之均匀分布在巧克力原料内，然后注模固化，所用的酒精为含水酒精，其中乙醇含量在80%(容)以上，是白兰地、葡萄酒、威士忌等的蒸馏新产品，或者是乙醇同水的混合物。
杭州手工巧克力培训班
白巧克力(white chocolate)是由可可脂，糖，牛奶和香料(香草香料)制成的。不含可可粉的巧克力，白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。
