杭州马蹄糕培训哪里好？马蹄糕相传唐代，是福建福州和闽南地区的甜点小吃，用糖水拌合荸荠粉蒸制，口感甜蜜，入口即化，故深受喜爱。杭州食尚香小吃培训中心推出马蹄糕培训课程，让更多人学会马蹄糕制作方法。

　　课程安排

　　理论学习：

　　1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。

　　2、详细解批马蹄糕技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

　　3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。

　　实操学习：

　　1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

　　2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

　　3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作马蹄糕制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。

　　课程制作

　　1.马蹄粉加水，搅拌到没有粉粒，成生粉浆。

　　2.马蹄肉切粒，放生粉浆，拌匀。

　　3.砂糖炒到金黄色，加水，煮到砂糖溶化，成糖水。

　　4.热糖水加生粉浆中，搅拌均匀，成马蹄粉浆。

　　5.蒸的容器扫1层油，倒马蹄浆，抹平，猛火蒸40分钟，放凉，切减即可。

　　杭州食尚香小吃培训中心，是一家专业打造特色小吃的培训行业，餐饮技术培训小本创业好项目培训项目众多，技术过硬，品牌影响力超强，来学习技术的学员遍布全国各地，经过实地考察以后，毅然决然的选择了我们作为学习技术的第一步，那么第二步就放心交给我们吧。