户县软面是关中八大怪之一的美食，因其“面条像裤袋”而闻名。这个面跟其他面食类的区别在于，面的柔软度比较高，饧发的时间偏长，面条比较薄比较宽。软绵下锅煮熟捞起，浇上大肉臊子、西红柿鸡蛋臊子等，再浇上一小勺辣椒和醋，吃起来酸酸的，辣辣的，软软的，肉香、面香、辣子香，各种香味交集在一起，让人的舌头都感觉到满足。

　　课程内容：

　　1.原料和佐料的选材;

　　2.红油的制作;

　　3.和面、揉面、饧发的制作和技巧;

　　4.软面面条的制作;

　　5.秘制酱料的制作

　　6.高汤的熬制和配比;

　　7.煮面技巧和碗底调配;

　　8.各种面臊的搭配和烹制;

　　9.开店的流程、开店经营方法学习。

　　培训方式：

　　专业面食师傅手把手教学，您亲自动手练习操作，理论和实践相结合，实践为主。

　　培训时间：

　　随到随学，长期招生，不限制学习时间，反复练习，直到完全学会为止。

　　优惠政策

　　1.专业师傅传授开店运营指导;

　　2.免费提供创业计划方案和经验;

　　3.交一份学费可以两个人过来学习;

　　4.在后期中遇到什么解决不了的问题可以随时联系老师，或者直接返校学习;

　　5.长期免费技术升级。

　　面食在我国是非常的流行与经典，喜欢吃面食的大有人在。所以想从事餐饮行业创业发展，可以考虑下面食项目。面食制作简单，营养丰富，而且吃的人多，一般一份户县软面就可以当一餐，方便快捷，是快节奏生活的人们的选择。想学习面食类技术可以到杭州煌旗小吃培训中心考察品尝，先过来看看，尝尝口味，觉得满意再签订学习合同进行学习。