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南昌武大郎烧饼培训课程!武大郎烧饼是一个很有特色的餐饮小吃,武大郎烧饼与其他的小吃有所不同,其产品一直弘扬水浒餐饮文化。武大郎烧饼以水浒餐饮文化为基础,根据新的技术,不断研发新的餐饮小吃。同时,结合当地的文化特色,推出一系列的特色小吃。武大郎烧饼通过对发酵过程的掌握,面质松软细腻,在表层均匀撒放由十几种香料秘制而成的精选肉馅,经过明火烘烤,散发着面粉的甜美和肉馅的烧烤香味,令人垂涎三尺。将营养丰富的鹌鹑蛋置于鲜美的肉馅之上,更是锦上添花,让每一口都回味无穷,欲罢不能。
培训课程安排
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实践操作内容
1.武大郎烧饼的系统讲述;
2.武大郎烧饼原料的选购;
3.武大郎烧饼食材的预加工;
4.武大郎烧饼制作的基本标准;
5.武大郎烧饼制作的制作步骤;
6.武大郎烧饼经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
南昌飘飘香小吃培训中心,名师指导、技术精湛、师傅一对一教学,包教包会,以实料操作为主全天培训、随到随学,学习时间不限定学会为止。核心技术配方与操作流程全部传授。不控制不保留。我们通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训。力图使学员不走弯路一次性创业成功。
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