福建卤面是福建漳州、泉州、莆田等地著名的风味小吃美食，据说到现在已有1200多年历史，口味香甜、浓郁、色泽鲜艳，是福建历来款待亲朋好友的主打面食。话说在福建漳州，每个人的成长都离不开卤面，小至呱呱坠地，中至婚娶、乔迁之时，大至离开尘世，福建人都用卤面宴请宾友告知，由此可见，卤面在当地人心里的重要性。

　　福建卤面培训种类

　　各口味卤面等种类培训，秘方无保留教授给学员。

　　福建卤面培训内容

　　1、福建卤面配菜处理方法与技巧;

　　2、福建卤面制作方法及各种卤的制作与调味;

　　3、各口味福建卤面全套制作流程;

　　4、福建卤面各种调料的认识及采购信息;

　　5、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　学习方式

　　按照福建卤面标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业且零经验的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。那么福建卤面就是集这些优点于一身，因此，受到了广大消费者们的欢迎与追捧，想开家福建卤面店，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　上海煌旗餐饮培训学校只教学员，不对外营业，更专业，学员实践操作机会多，福建卤面的教学师傅全程陪同监督，手把手教学，能及时指正学员错误，帮助学员快速学习成长，学到真正福建卤面小吃技术。