武汉学习制作好吃的绍兴酥鱼去哪里？绍兴酥鱼是一道很出名的菜，将新鲜的鱼切成片状放入油锅炸至金黄然后蘸入酱料，随时油炸的鱼片，但是吃起来确实一点都不腻，并且骨酥肉嫩，但凡是尝过绍兴酥鱼的人都会对这道菜念念不忘的，但是我们自己在家也是可以做出好吃的绍兴酥鱼的哦，快来一起学学吧。

　　绍兴酥鱼的制作

　　原料

　　草鱼 酱油 黄酒 红糖 盐 香叶 桂皮 大蒜 姜 葱

　　绍兴酥鱼的做法步骤

　　1.将草鱼洗干净切成片状，沥干水;

　　2.热锅烧油至7成熟的时候将鱼片放入炸至两面金黄捞出沥干油备用;

　　3.在锅里倒入适量的水，放入酱油、黄酒、红糖、香叶、桂皮、大蒜、生姜、葱煮开;

　　4.煮开后将炸好的鱼片放入煮2分钟关火，再继续浸泡15分钟即可。

　　在炸鱼的时候多放一些油，尽量能没过鱼片，这样炸出来的鱼片也比较好看。绍兴酥鱼也可以不煮直接蘸着酱吃，但是我给大家介绍的方法是让炸过的鱼片更入味更好吃的哦。

　　学习制作好吃的绍兴酥鱼去哪里?

　　想要做出好吃的绍兴酥鱼就到武汉皇氏御厨餐饮培训学校吧，武汉皇氏御厨餐饮培训学校开设多年以来在全国各个省市均设有培训基地，帮助无数人完成美食梦。武汉皇氏御厨餐饮培训老师一对一教学，为每一个学员量身定制学习课程，保证让学员学到比较满意的味道!