课程详情

就业方向

本套小笼包培训课程您学熟练之后可以开一家早餐店或者包子店，当然夜市小笼包配合紫菜蛋花汤，粉丝汤，酸辣粉等也是可以的。

课程简介

小笼包又叫馒头小笼包，主要是以前开封灌汤包的演化而来，那时候在江南发展传承下来从而成为现在的小笼包，现在主要是常州、无锡、上海、南京、杭州、嘉兴、芜湖、徽州、嵊州等江南地区著名的传统小吃，早点。

传授品种

学习：小笼包。

课程内容

1：面的做法

第一步，教您包小笼包所需的面食的揉法，发法等

2：馅料做法

第二步，教您各种小笼包馅料的做法，包括肉馅和素馅等。

3：包小笼包的手法

第三步，教您小笼包的包的手法，包子皮的擀法，怎么才能做到皮薄不破。

利润分析

小笼包的成本可以说很低的，一斤面粉的价格也就2元钱，能做45个包子。一斤猪肉市场价格12元左右，一斤的馅能出33个包子。所以一份小笼包的成本并不高，算下来成本不超过2元.。市场价5元左右，一份小笼包可以赚至少3元钱。一天卖出100份就是300元。

市场前景

小笼包在全国各地都很受欢迎，几乎每个城市的街边都会带小笼包这个小吃，尤其是早晨。小笼包特殊的味道和实在的分量很受食客的喜爱。吃的人群还是很丰富的。早餐期间销量肯定会不错的。十分适合摆摊经营。

小笼包大多是摆摊经营或早餐店铺经营，没有店铺租金水电成本，只需要一台摊点店铺就可以运作起来。

学员疑问解答

1、小笼包培训能学到核心配方配料吗

小笼包的核心部分除了小笼包的馅料配方，还有快速制作小笼包的手法技巧，当然还有小笼包开店省钱配方。但是这些技术都是你在外面学不到的，就算看着网上的视频教程，你也难以在短时间内学会。所以请你加入我们嘉诺小笼包培训班学习专业的小笼包核心配方配料技巧。

既然我们是做小笼包技术配方转让的，我们一定会教给你最新配方、味道最好的小笼包核心技术。而且有一点你大可放心，现在外面的师傅都会对学员留一手，因为大家都知道一个理那就是教会徒弟饿死师傅。所以建议你来嘉诺学习小笼包技术，我们教会你真正的技术，也不会去开店跟你抢生意，你无须担心师傅会留一手。

2、学习小笼包的费用是多少？

小笼包的学习费用并不高。西安嘉诺小吃培训统一定价标准一个项目1280元，所以小笼包的培训费用也是1280元。小笼包足够一家饭店的日常经营。但是你也可以选择嘉诺的疯狂套餐优惠活动，学5项小吃只要2590元，就可以多学几项小吃技术开店了。现在你只要花1280你能学到小笼包食材的选用、处理、成品的制作、核心配方的制作、成品的包装、还会学到更多的开店省钱小技巧，何乐而不为呢？

3、小笼包的味道如何？

我们在小吃培训行业摸爬滚打了7年，风雨的洗涤已经让我们打造出最新、最正宗、最好的味道。现在从嘉诺毕业的学员已达70000人次，主要还是对于我们的味道十分满意。

说的再多，不如你来西安嘉诺小吃培训亲自品尝味道，满意味道再学习是我们一直遵守的定律。开店就是要找到自己喜欢的味道，顾客喜欢的味道。

师傅图片

林栋（高级小吃培训师）