西安炸酱面培训哪里好？炸酱面在中国北方十分流行，而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面，是由山东华侨带入韩国，以春酱(黑豆酱)为调味料，加上洋葱、虾、肉类等。不过摆放相当精致，中间盘放面条，最中央是一撮紫色的炸酱，像一盘工艺品。炸酱面是北京富有特色的食物，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称“过水面”。

培训课程安排

1.老师现场演示

2.学员操作练习

3.开店所需设备介绍

4.实习操作

5.老师纠正，老师考核作品

6.介绍如何创业，利润分析

7.老师教采购原材料，挑选调料，开店所需设备

实践操作内容

1.炸酱面的系统讲述;

2.炸酱面原料的选购;

3.炸酱面食材的预加工;

4.炸酱面制作的基本标准;

5.炸酱面制作的制作步骤;

6.炸酱面经营定价原则;

7.培训调味品及原料的货源渠道;

8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

　　西安美食汇小吃培训中心炸酱面传授全套炸酱面技术，包括面条的做法，各种菜的处理，老北京炸酱的制作技术，香辣酱的熬制，麻辣酱的熬制，各种小菜的搭配方法与技巧等。现全套技术只收一项学费。随到随学 学期不限 学会为止。免费后期咨询，免费技术升级指导。免费后期咨询，免费技术升级指导。西安美食汇小吃培训中心热烈欢迎您的光临。