肉夹馍，源于古城西安著名小吃，有中式汉堡美誉，实际它是两种食物的绝妙组合：卤汁肉，白吉馍。肉夹馍合卤汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味无穷。肉夹馍历史悠久，扬名中外，深受人们喜爱。

　　培训内容

　　1、材料的选用;

　　2、制作糖色; 7、面的发制;

　　3、材料的处理; 8.、打馍;

　　4、制作卤水; 9、白面馍制作;

　　5、卤肉、卤蛋; 12、灌肉;

　　6、材料保管;

　　7、送购买厨具清单，选址，装修布局，开业，经营方面资料。

　　8、学员回去遇到买不到或质量不好的材料，公司免费帮学员发货。

　　9、学员后期免费技术升级，也可回公司免费再学习。

　　10、3年内对学员开店免费跟踪服务，解决学员后顾之忧。

　　【培训学习优势】

　　1、专业师傅手把手教学，不限时间，随到随学

　　2、一次性缴费材料，包食宿，包技术培训费，包资料 费，包三年免费技术升级费，包教包会，学会为止

　　3、学习时间可以自由安排，想学小吃技术，欢迎来电咨 询，到校实地考察。

　　【开店指导】

　　◆整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

　　◆根据当地消费水平设定产品销售价格。

　　◆出厂价提供原材料、工具、设备。

　　◆免费培训开店经营，免费指导学员开分店。

　　◆可申请专业老师上门带店开业指导。

　　我们培训基地培训师均味高级厨师出身，个个技术精湛，并有自己开店的实战成功经验。与全国各地特色小吃专家均有合作，及时掌握最热门、最新的产品信息;一对一教学，理论实践相结合，学员亲手操练为主要模式，确保每个学员都能掌握到核心技术，学会为止;