春卷是中国民间在节日是会吃的一款小吃，历史悠久，是由古代的春饼演化而来。美食永远是中国人在节日欢庆的时候永远不会缺席的重头戏。饺子、馒头、春卷这类不管是在节日中还是普通日子里都很常见的美食，更是中国人的心头好。在中国南方的很多地方，春卷不仅仅是重要节日的仪式美食，而且更能很好的满足人民群众日常所需。春卷是由春卷皮包裹馅料煎制而成，这样做出来的形状呈圆柱形，寓意是团圆美满，因此在民间很受欢迎。春卷含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质，还因为卷入的馅料不同，营养成分也也会跟着有多变化。春卷炸制而成后呈浅金黄色，口感酥脆。春卷里面的馅料口感润滑、很有嚼劲，保留了春卷的独特风味。

　　【培训内容】

　　1、春卷的系统讲述;。

　　2、春卷原料的选购。

　　3、春卷食材的预加工。

　　4、春卷加工的基本标准。

　　5、春卷加工的工艺步骤。

　　6、春卷经营定价原则。

　　【特点】

　　1.可流动经营，可开店经营，经营选址灵活，商场，商业街，居民区等都可以经营;

　　2.工艺简单，操作效率高，能够现做现卖，完全体现新鲜的现代餐饮要求;

　　3.辅料科学，口感特别，营养均衡，符合现代营养理念;

　　4.以特的加工方式充分激活营养的活力，营养成分更有利于吸收。

　　【后续服务】

　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

　　餐饮行业的投资门槛较低，而且回报可观，一直很受想小本创业者的欢迎。现阶段做餐饮仍是具有赚钱潜力的项目，对于初次创业的朋友们来说，选择中山煌旗小吃培训学院小型餐饮项目，逐渐累积经验和资本，然后在慢慢把企业做大做强。现当下最热门的餐饮行业里就属小吃了，不仅投资小，回报可观，而且还易上手，是想创业朋友们的好选择。