铁板类小吃是一个综合性比较强的美食项目，种类繁多，口味新颖，比如铁板面，伴随着现代社会经济不断发展，面类食物也不在局限于烫煮、炒制作方式，以铁板为器具，以面条为主料，在烹饪过程中可加入鸡蛋、洋葱、秘制酱料等配菜佐料制作出品，鲜香味美，与众不同的味道令人念念不忘。

　　培训课程安排

　　1.讲述铁板面的主原料认识及基础知识。

　　2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.铁板面辅料的配制、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.铁板面设备器具采购途径和要求。

　　6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

　　培训时长

　　关于铁板面培训时长由学生家长具体教学情况而定，学得快毕业也快，学得慢五天也可学好!

　　培训方法

　　课堂教学培训方法与众不同，结合了国内各地著名铁板面食品技术，颠复传统式课堂教学培训方式，与众不同的课堂教学，教育教学包会!

　　铁板面，新型美食创业项目，形好味美，在创业路程中不确定性因素极多，因此选择一个靠谱的项目来运营是非常重要的，铁板面经营简单，刚面世便以与众不同的味道俘获了一大批消费者味蕾，市场人气高，如果您想学该门技术创业，可以来中山煌旗小吃培训学院学，口碑好，就业率高，经验丰富的师资团队，带着大家走上成功之路。

　　培训5大竞争优势

　　1.技术专业老师和专业能力顶级

　　2.铁板面小班课程，随到随学

　　3.独具特色班集体，随意挑选

　　4.知名品牌技术专业，质量课堂教学

　　5.随到随学，服务项目终身售后培训