028-69195152
主料:
腊肉500克。
配料:
姜5克,蒜8克,干红椒5克。
调料:
猪油100克。
1、将腊肉洗净,冷水入锅蒸半个小时,直至筷子能插入。
2、将腊肉取出,冷却后切片。
3、锅中放油,下姜、蒜炒香,放腊肉稍炒,然后放红椒、清水焖一下,小火焖熟后,大火收汁,放干锅里上桌。
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标题:黑毛土猪腊肉的做法
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