桂林山水甲天下，桂林米粉也是闻名天下的一道特色地方美食。桂林米粉有着独特的风味，其米粉洁白、细嫩、软滑，口感诱人。让人惊喜的是卤水的味道，醇厚浓郁，香味十足，不咸不淡刚刚好。再配上酸豆角、酸笋、脆皮或者叉烧等辅料，好吃到舌头都要吞下去。

　　桂林米粉培训课程内容：

　　1、桂林米粉原料和辅料的采购知识;

　　2、桂林米粉卤水的制作;

　　3、原料的处理;

　　4、酸笋、酸豆角、酥黄豆、辣椒酱、蒜泥等配料的制作;

　　5、汤底制作;

　　6、红油辣椒的制作;

　　7、脆皮、叉烧、肥肠、牛肉等臊子制作;

　　8、泡粉、煮粉、装盘学习。

　　学习时间：

　　随到随学，长期招生。根据个人掌握情况来定，一般2-4天，不限制学习时间，包学会。每天8点30分开始学习，节假日不放假。

　　桂林米粉以其独特的口味扬名中外，是个特别有知名度的小吃项目。桂林米粉项目投资可大可小，可开店可摆摊，经营模式多样。可在商场、集市、小吃街、车站码头、学校公园等地开业经营。桂林米粉是个无论开在哪都能火到哪的项目。想学习桂林米粉技术又不知道去哪里学比较好?到佛山煌旗小吃培训中心考察品尝，我们在广西就有专业的教学培训，专业地道的师傅手把手教您，您自己上手去联系，师傅在旁边观察指导，在较短的时间里把您教会，技术配方无保留。佛山煌旗小吃培训中心欢迎您前来考察品尝!