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餐饮培训
更新时间:2018-07-25 03:21
珍珠奶茶培训
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  珍珠奶茶(Bubble tea),又称波霸奶茶,简称珍奶,是一项流传于台湾的茶类饮料,将粉圆加入奶茶之后,就成为珍珠奶茶。由于口感特殊,所以相当受到青少年欢迎。  

  珍珠奶茶一般使用较大颗粒的粉圆,烹煮后的直径约在7毫米以上,否则直径太小时很容易满嘴珍珠,也不方便吞咽咀嚼。但大多数的珍珠奶茶商家仍有提供小颗粉圆的珍珠。当然也有一种琥珀珍珠,这种珍珠是用100%的红糖来做的。  

  珍珠奶茶受到青少年的普遍喜爱,投资小收益大,是创业的不错选择。  

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  珍珠奶茶制作流程简述  

  1.将煮好的小珍珠装入成品杯中备用。

  2.在雪克杯中加入奶精粉及奶茶专用基底红茶用搅拌棒搅拌融化。

  3.将冰块加入作法2的雪克杯中至满杯。

  4.将作法3雪克杯中加入果糖,盖上盖子摇匀。

  5.再将摇好的奶茶倒入装好珍珠的成品杯中即可。

  原料:奶茶专用基底红茶;奶精粉;果糖;煮好的小珍珠;冰块  

  珍珠奶茶培训项目介绍  

  对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。珍珠奶茶就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱。  

  珍珠奶茶种类  

  草莓奶茶,香芋,西瓜,柳橙,布丁,雪泡,木瓜,柠檬,花生,杏仁,菠萝,蓝梅,荔枝,咖啡,芒果奶茶,哈密瓜奶茶,水蜜桃,朱古力,青苹果,百香,红豆沙,椰香,葡萄奶茶等。  

  珍珠奶茶培训方式  

  按照珍珠奶茶标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。  

  珍珠奶茶课程安排  

  理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等.2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  示范讲解:1.专业老师手把手教学.2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:1.学员备原材料,老师旁边检查指导.2.学员操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。  

  后续服务支持  

  1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

  2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

  3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。  

  珍珠奶茶介绍  

  早期仅有一种称呼。约1988年时,台南市海安路一家叫草蜢的小贩,取当时女星叶子楣的灵感,将珍珠奶茶改称波霸奶茶。以后在南台湾日渐产生波霸指大粉圆、珍珠指小粉圆的说法。随着南台湾连锁店至北部展店,此种分类亦因此渐被台湾居民接受。  

  珍珠奶茶的营养价值  

  作为一种天然食品,经过杀菌后,不需任何加工,可直接供人食用。而我们喝后几乎能全部消化吸收,不会产生多余的废弃排泄物。这都有利于牛奶中丰富的营养物质的利用。

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